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創意大師工作坊
什麼是「創意大師工作坊」？
「創意大師工作坊」是 The Macallan 首個業界合作企劃，旨在啟發及推動酒吧行業內的緊密合作和聯繫。「創意大師工作坊」致力教育、指導及啟發酒吧界專業人士，追求卓越傳統、工藝及品質。
入圍「Journey Through Time」準決賽的參賽者有機會參與「創意大師工作坊」，進行以下活動：
入圍「Journey Through Time」準決賽的參賽者有機會參與「創意大師工作坊」，進行以下活動：
- 探索 The Macallan 的傳統、大師級工藝，深入了解按品牌「六大支柱」準則打造的獨特風味；
- 品嚐 The Macallan 具標誌性的威士忌；
- 由酒吧業界專家分享最新趨勢及市場洞察；
- 接受專業指導及意見，改良參賽作品，為下一輪賽事做好準備。
更多關於「Journey through Time」
關於 The Macallan
自1824年誕生至今，歷史悠久的 The Macallan 是享譽國際的單一麥芽威士忌品牌，以無與倫比的品質和獨特個性著稱。The Macallan 團隊謹守嚴謹的準則，在地理環境得天獨厚的莊園，透過精湛的釀酒工藝與堅定不移的熱忱，製作別具品質的佳釀。品牌永不妥協、精益求精的精神，令其成為世界首屈一指的威士忌大師級品牌。
The Macallan 雙雪莉桶12年單一麥芽威士忌
The Macallan 雙雪莉桶12年單一麥芽威士忌（The Macallan Double Cask 12 Years Old）在美國和歐洲橡木桶中經過陳年錘煉，風味卓越平衡，是威士忌中的典釀佳作。橡木桶採用產自西班牙赫雷斯酒區的雪莉酒潤味，彰顯酒廠對精湛工藝的堅持。「Journey through Time」調酒挑戰賽的選手以這款威士忌為創意調酒的基底，可充分體現 The Macallan 對非凡工藝的永恆追求。
The Macallan 威士忌口感獨特濃郁，蜂蜜的甜香與各種風味完美平衡，是創意調酒的絕佳配搭。
The Macallan 威士忌口感獨特濃郁，蜂蜜的甜香與各種風味完美平衡，是創意調酒的絕佳配搭。
關於 The Macallan 與 Valdespino
2023 年4月，The Macallan 與擁有 Valedespino 著名葡萄園和酒莊的 Bodegas Grupo Estevez S.L. 集團建立建立了一個緊密的合作夥伴關係。Valedespino 為歷史最悠久的雪莉酒莊之一，其歷史可追溯至 1264 年，釀造及熟成最頂級的 Valdespino 雪莉酒和開胃酒在此釀造熟成。此合作夥伴關 係將 The Macallan 與雪莉酒釀造和潤桶的傳統工藝更緊密相繫，進一步鞏固 The Macallan 熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌的關鍵所在。